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Culture des champignons saprophytes en milieu forestier - guide technique

Biopterre et le Groupement forestier Grand-Portage ont collaborés de 2016 à 2020, afin de pouvoir transmettre du savoir-faire à un réseau expérimental de 22 producteurs de champignons en systèmes agroforestiers. Ce guide est une mise à jour des connaissances acquises dans les dernières années.

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