Usine de transformation- Étude de marché c'est positif!
Suite à la réalisation de l'étude de marché par le groupe Agéco, le feu vert est donné pour la réalisation de la prochaine étape! Dans les prochains mois, la Filière mycologique s'affèrera à regrouper les forces du milieu pour réaliser l'étude de faisabilité. Cette étude permettra d'identifier le meilleur endroit pour l'emplacement de l'usine, la dynamique d'approvisionnement, les équipements en fonction des produits, etc.
Dans son entente avec le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), la Filière mycologique rend publique une partie de l'étude qui concerne plus particulièrement le portrait général du secteur des champignons en Amérique du nord.
Collaborateurs:
